Rosah's Pastry
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Somos Artesanas
En nuestro taller, cada creación es una obra de arte, hecha a medida para ti.
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Ingredientes de proximidad
Utilizamos ingredientes locales, de proximidad y temporada.
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Sabor y calidad
Son nuestra prioridad y la base de nuestro trabajo.
Las creadoras
Somos Rocío Somalo y Sarah Mordecai dos pasteleras de profesión con mas de 10 años de experiencia en el mundo de la pastelería. Formadas en escuelas de primer nivel como el Culinary y Espaisucre y con una trayectoria laboral en obradores de renombre y restaurantes con estrella Michelin, creamos Rosah's Pastry para ofrecer productos artesanales, de calidad y con mucho sabor.
Nuestro obrador
En Rosah's hemos ido creciendo de una manera muy orgánica. Empezamos hace casi 2 años trabajando en casa, creando nuestras recetas y definiendo nuestra identidad.
Pasado un tiempo, teníamos claro que queríamos enfocarnos en el área de la restauración, lo que nos llevó a trasladarnos a una dark kitchen. En ésta cocina compartida, estuvimos un año, donde fuimos aumentando nuestro volumen de trabajo, lo que nos impulsó a buscar nuestro propio espacio, un espacio más grande para poder seguir creciendo, ofrecer nuestros productos también al público particular. Así llegamos a nuestro obrador, ubicado en calle avenir 29, 08021, Barcelona .
Por el momento no tenemos tienda directa al público, pero realizamos vuestros encargos, siempre que nos lo pidáis con anticipación. Los podéis recoger en el obrador o los podemos enviar a vuestra casa.